Dobrodošli u svijet hrvatskih tržnica gdje trešnje i jagode drže cijene kao da su zlatne poluge, dok luk pada na nevjerojatnih 50 kuna po kilogramu! Je li to čudo ili katastrofa? Na jugu Srbije, u Vranju, luk jeftiniji nego ikad, dok trešnje i jagode i dalje drže visoke cijene koje mnogima djeluju kao luksuz. Kako je moguće da kilogram crnog luka košta samo 50 kuna, a kilogram trešanja vrtoglavo skače do 1.000 kuna? Je li u pitanju hiperprodukcija, lokalne zalihe ili možda misteriozne trgovačke marže koje nitko ne želi otkriti?
Na tržnicama diljem Srbije cijene voća i povrća osciliraju kao na rollercoasteru. Dok je povrće, poput luka, kupusa i krumpira, u nekim krajevima jeftinije, voće poput trešanja i jagoda drži visoke, gotovo luksuzne cijene. U Vranju, primjerice, crni luk pada na samo 50 kuna po kilogramu, dok su maline i dalje skupe, oko 200 kuna.
Ali nije samo cijena problem. Šokantni rezultati testiranja 12 najzagađenijih vrsta voća i povrća pokazuju da više od 90% hrane sadrži opasne tvari koje mogu ugroziti naše zdravlje. Krumpir, koji se često smatra sigurnim izborom, nalazi se na listi “prljavih” namirnica. Kako vjerovati u kvalitetu hrane kada su trgovačke marže i distribucijski lanci potpuno netransparentni?
Trgovci objašnjavaju da su troškovi prijevoza, uvoza i sezonske ponude glavni razlozi za ovakve oscilacije cijena. Ali mnogi kupci sumnjaju u ove tvrdnje, jer se ponuda gotovo ne mijenja iz dana u dan, a cijene skaču i padaju bez jasnog razloga.
Je li ovo samo još jedan dokaz da je naša poljoprivreda u kaosu, ili da su trgovci i distributeri previše moćni i neodgovorni? Možda je vrijeme da se zapitamo koliko zaista plaćamo za hranu i tko od toga profitira.
Ako ste ikada stajali na tržnici i pitali se zašto je luk jeftin, a trešnje skupe kao zlato, niste sami. Podijelite svoje iskustvo ili teoriju u komentarima – možda zajedno otkrijemo što se zaista događa iza kulisa srpskih tržnica!
