Četvrti srpnja u Americi nije samo povijesni datum, već prava roštilj fešta koja dimi u svakom dvorištu! Dan neovisnosti, koji slavi oslobođenje od britanske krune davne 1776. godine, danas je sinonim za ogromne parade, vatromete i, naravno, hrpu hrane koja se topi u ustima. Zaboravite na jednostavne obroke iz 18. stoljeća – sada je glavni junak roštilj! Hamburgeri, hot dogovi, pileća krilca, svinjska rebarca – sve to se peče na žaru dok se pije limunada, pivo i ledeni čaj. Uz to, tu su i klasični američki prilogi poput salate od batata, deviled eggs (punjena jaja), corn dogova i pulled pork sendviča. A za desert? Pite od sezonskog voća u bojama američke zastave, cupcakes, muffini, sladoledi i nezaobilazni smores – marshmallow pečen na vatri između keksa i čokolade. Nakon cjelodnevnog druženja i uživanja u hrani, svi se okupljaju da gledaju spektakularne vatromete koji osvjetljavaju nebo širom zemlje. Ovaj praznik je prava gozba za oči i stomak, a ako niste probali barem jedan od ovih specijaliteta, što čekate? Podijelite s nama vaše omiljene 4. srpnja recepte ili anegdote – možda baš vaša priča zapali vatru u nečijem dvorištu!
