Jeste li primijetili da su vam zadnjih mjeseci računi u restoranima i hotelima drastično porasli? Niste sami! Državni tajnik Ministarstva financija, Stipe Župan, javno je pozvao ugostiteljski sektor da konačno stane s divljim rastom cijena, jer upravo su usluge smještaja i pripreme hrane najveći krivci za rast potrošačkih cijena u Hrvatskoj. U trećem tromjesečju ove godine, cijene u ovom sektoru skočile su gotovo 50% u odnosu na isto razdoblje prošle godine! Da, dobro ste pročitali – pola više! Dok građani očajnički gledaju u račune, Župan upozorava da će se podaci o indeksu potrošačkih cijena uskoro objaviti i jasno pokazati koliko je ovaj sektor doprinio inflaciji.
No, nije samo Hrvatska u problemu. Srbija bilježi slične trendove. Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku, u lipnju ove godine hrana u ugostiteljskim objektima poskupjela je za 10,3%, dok su cijene alkoholnih pića skočile za čak 11,8%! Hoteli i restorani u Vojvodini zabilježili su rast cijena od 7,2%, što je manje od republičkog prosjeka, ali i dalje zabrinjavajuće. Najmanji rast cijena zabilježen je kod prenoćišta, ali i tu je poskupljenje od 1,6% dovoljno da se osjeti u novčaniku.
Što se događa? Je li ovo samo posljedica inflacije ili ugostitelji koriste priliku da zarade na račun potrošača? Državni tajnik jasno poručuje: “Apeliram ugostiteljski sektor da stane na loptu!” Ali hoće li ga itko poslušati? Dok se statistika bori uhvatiti korak s realnošću, građani se pitaju – koliko će još rasti cijene dok netko konačno ne stane na kraj ovom ludilu?
I dok se u Hrvatskoj i Srbiji vode rasprave o transparentnosti podataka i korištenju umjetne inteligencije u statistici, obični ljudi gledaju kako im novac iz novčanika polako isparava. Hoće li država uspjeti uvesti red i zaštititi potrošače ili će ugostitelji nastaviti diktirati pravila igre? Jedno je sigurno – ako se nešto ne promijeni, uskoro ćemo svi jesti samo kod kuće ili na ulici.
A vi? Kako se nosite s ovim poskupljenjima? Jeste li primijetili da vam je zadnji račun u restoranu bio duplo veći nego prije godinu dana? Ili možda imate neki svoj recept kako preživjeti ovu inflaciju? Bacite komentar, podijelite svoje iskustvo ili samo recite – tko je sljedeći na udaru poskupljenja? Jer, ako ne budemo glasni, cijene će nastaviti skakati kao lude!
