Президент Хорватской сельскохозяйственной палаты Младен Якопович предупреждает о многолетних проблемах в хорватской мясной промышленности, особенно о давлении крупных торговых сетей, которые предпочитают более дешевую импортную продукцию. В результате наблюдается резкое снижение самообеспеченности в производстве мяса, особенно свинины и говядины, что приводит к нехватке мяса на рынке и увеличению доли старого замороженного мяса. Якопович отмечает, что такое мясо не обязательно опасно, но не соответствует ожиданиям потребителей по свежести и качеству. Он призывает покупать мясо в местных мясных лавках для прозрачности и поддержки отечественного производства, а также лучше использовать европейские сельскохозяйственные фонды для развития перерабатывающей промышленности.
Политические перспективы:
Левый: Левые источники подчеркивают негативное влияние крупных торговых сетей и рыночной либерализации на местных производителей, акцентируя необходимость более строгого регулирования и поддержки отечественного сельского хозяйства для защиты работников и качества продуктов.
Центр: Центристские источники сосредотачиваются на экономических проблемах хорватской мясной промышленности, признавая давление со стороны более дешевого импорта и важность осведомленности потребителей и локальных покупок для поддержки отечественного производства.
Правый: Правые источники подчеркивают важность свободной рыночной конкуренции, но также отмечают необходимость добровольной поддержки местных производителей со стороны потребителей. Они акцентируют личную ответственность в выборе качественных отечественных продуктов и критикуют бюрократические неэффективности в использовании европейских сельскохозяйственных фондов.
