Zamislite ovo: pijete osvježavajući sok ili žvačete žvaku, a zapravo unosite tihi otrov! Nutricionistica Dušanka Lacmanović razbija mitove o umjetnim zaslađivačima i otkriva zašto zdravi ljudi uopće ne bi trebali koristiti te zaslađivače. Da, dobro ste pročitali – ti zaslađivači nisu bezopasni, a njihova upotreba može biti opasnija nego što mislite.
Umjetni zaslađivači nisu za svakoga
Nutricionistica jasno kaže: zdravi ljudi nemaju potrebe koristiti umjetne zaslađivače. Oni su prvenstveno namijenjeni dijabetičarima i ljudima koji moraju izbjegavati šećer. Umjesto da se oslanjate na ove kemijske zamjene, bolje je da smanjite unos šećera iz pića i jedete prirodne slatke namirnice poput svježeg voća ili prirodnih sokova.
Šećer nije neprijatelj, kalorije se lako sagorijevaju
Jedna mala žličica šećera ima samo 16 kalorija. To je kao da ste se popeli nekoliko stepenica! Dakle, ako koristite umjetne zaslađivače samo da biste smanjili unos kalorija, možda se varate – bolje je da se krećete više nego da se oslanjate na kemiju.
Aspartam – tihi ubojica u vašim omiljenim proizvodima
Aspartam, poznat i kao NutraSweet ili E951, nalazi se u preko 5.000 proizvoda širom svijeta, od sokova do žvakaćih guma. Ali, znate li da je povezan s čak 90 različitih zdravstvenih problema? Od glavobolja, migrena, epileptičnih napada, depresije, anksioznosti, pa sve do ozbiljnih bolesti poput dijabetesa i kardiovaskularnih problema.
Doktor Adrian Gross je čak svjedočio američkom Kongresu da aspartam može izazvati tumore mozga, ali je FDA odbacila ta istraživanja. Ipak, brojni znanstveni radovi upozoravaju na potencijalne opasnosti dugotrajne uporabe ovih zaslađivača.
Šećerni otrov s dozvolom FDA
Iako je FDA odobrila aspartam još 1981. godine, činjenice o njegovoj štetnosti ne prestaju se gomilati. Još jedan zaslađivač, saharin, iako je ranije bio povezan s tumorima kod laboratorijskih miševa, nije pokazao štetne učinke kod ljudi, ali to ne znači da ga trebate konzumirati bez razmišljanja.
Što kažu stručnjaci?
Direktor odjela za prehranu i sigurnost hrane Svjetske zdravstvene organizacije, Frančesko Branka, ističe da zamjena šećera umjetnim zaslađivačima ne pomaže dugoročno u kontroli težine. Studije ukazuju na blago povećan rizik od dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih bolesti kod ljudi koji ih koriste.
Zaključak: Manje kemije, više prirode!
Ako ste zdravi, nemojte se zavaravati da su umjetni zaslađivači bezopasni. Umjesto da tražite prečice, smanjite unos šećera iz pića i hrane, jedite više voća i pijte prirodne sokove. Vaše tijelo će vam biti zahvalno, a vi ćete izbjeći gomilu zdravstvenih problema.
I sad, jeste li spremni ostaviti te umjetne zaslađivače i dati šansu pravoj hrani? Ili ćete i dalje gurati u sebe tihi otrov? Pišite nam što mislite, možda zajedno otkrijemo još neke tajne koje nam industrija ne želi reći!
