
Nedostatak crnog bibera zbog klimatskih promjena i problema u lancu snabdijevanja
Nedostatak crnog bibera, jednog od najčešće korištenih začina u svijetu, postaje sve izraženiji problem zbog klimatskih promjena koje negativno utiču na proizvodnju u glavnim zemljama proizvođačima poput Indije, Vijetnama i Šri Lanke. Promjene u vremenskim uslovima, kao što su izmjene jakih kiša i produženi sušni periodi, odgađaju žetvu i smanjuju kvalitet i količinu bibera. Problemi…