Dobrodošli u budućnost kulinarstva! Dubai ne samo da gradi najvišu zgradu na svijetu, već otvara i prvi restoran kojim upravlja umjetna inteligencija! Woohoo, restoran budućnosti, planiran za septembar u samom centru Dubaija, blizu Burdž Kalife, uvodi revolucionarni koncept: AI kuhar Chef Aiman. Ali ne brinite, hranu će i dalje pripremati ljudi – AI preuzima dizajn menija, ambijenta i usluge.
Chef Aiman nije običan kuhar. On je mozak obučen na desetine hiljada recepata iz cijelog svijeta, sa molekularnim analizama sastojaka. Iako ne može kušati ili mirisati jela, on razlaže jela na osnovne elemente poput teksture i kiselosti, pa ih sastavlja u neobične kombinacije ukusa. Ljudski kuhari zatim testiraju te recepte i daju povratne informacije, a cijeli proces vodi poznati kuhar iz Dubaija, Reif Othman.
Cilj nije da AI zamijeni ljude, već da im pomogne da budu kreativniji i efikasniji. Aiman čak razvija recepte koji koriste ostatke hrane koje restorani obično bacaju, poput mesa i masti, što može značajno smanjiti otpad i unaprijediti održivost. Osnivači Woohoo restorana vjeruju da će ovaj model uskoro biti licenciran širom svijeta.
Zamislite restoran gdje vam večera dolazi sa izvornim kodom! Da li je ovo početak kraja tradicionalnog kuhanja ili samo novi alat za kreativnost? Dubai je spreman da nas sve iznenadi. A vi, da li biste probali jelo koje je osmislio AI? Ili vam je ipak draže da kuhar ima dva oka i nos? Bacite komentar, da vidimo ko je za, a ko protiv ove kulinarske revolucije!
