Nutella bi mogla poskupiti: Mraz u Turskoj uništio rod lješnjaka!
Ako ste mislili da će vaš omiljeni slatki namaz ostati isti, razmislite ponovo! Najjači proljetni mraz u posljednjoj deceniji u Turskoj, zemlji koja proizvodi čak 65% svjetskog roda lješnjaka, napravio je haos u proizvodnji. Talijanska kompanija Ferrero, koja stoji iza Nutelle, koristi oko četvrtinu turske proizvodnje lješnjaka za svoje proizvode.
Šta se desilo?
Mraz je značajno smanjio rod lješnjaka u Turskoj, što je dovelo do skoka veleprodajnih cijena lješnjaka za oko 30% još u aprilu. A to je samo početak! Očekuje se da će cijene nastaviti rasti, što znači da će i Nutella, koja sadrži oko 13% lješnjaka, vjerovatno poskupiti.
Hoće li biti nestašice?
Ferrero tvrdi da trenutno nema bojazni od prekida isporuka zahvaljujući alternativnim izvorima iz Italije, Čilea i SAD-a. Međutim, Međunarodni savjet za orašaste plodove upozorava da globalno tržište ne može u potpunosti nadomjestiti tursku proizvodnju. Dakle, nestašica lješnjaka je realna prijetnja.
Zašto se ovo dešava?
Klimatske promjene su glavni krivac. One izazivaju ranije buđenje voćaka i ranu vegetaciju, što ih čini ranjivim na kasne mrazove. Ovaj fenomen nije samo problem za lješnjake, već i za kafu, kakao i maslinovo ulje, koji su već poskupjeli zbog sličnih klimatskih nepogoda širom svijeta.
Šta to znači za nas?
Vaša omiljena Nutella bi uskoro mogla biti skuplja, a možda i teže dostupna. Sve zbog jednog mraza u Turskoj! Da li je ovo samo početak skupljih slatkiša i namaza? Ako volite Nutellu, vrijeme je da se pripremite na moguće promjene na tržištu.
Zaključak
Klimatske promjene nisu daleka budućnost – one već utiču na ono što jedemo i volimo. Mraz u Turskoj je samo jedan od primjera kako priroda može poremetiti globalne lance snabdijevanja. Sledeći put kad otvorite teglicu Nutelle, setite se da iza te slatke poslastice stoji prava drama na poljima lješnjaka.
A vi? Da li ste spremni platiti više za svoj omiljeni namaz? Ili možda imate svoj recept za slatki namaz bez lješnjaka? Podijelite svoje mišljenje, da vidimo ko je pravi Nutella fan, a ko već traži alternative!
