Restorani Koji Će Vas Ostaviti Bez Daha – Ali Da Li Je Hrana Samo Za Instagram?
Ako ste mislili da je hrana samo nešto što jedete, razmislite ponovo! Svjetska scena restorana eksplodirala je u spektakularnim mjestima koja su prava gozba za oči, a ne samo za nepce. Prix Versailles, prestižna globalna nagrada za arhitekturu, izabrala je 16 najljepših restorana na svijetu, a mi vam donosimo pravu poslasticu – od vrhova litica u Indoneziji do luksuza Dubaija.
Dubai Caruje Elegancijom i Tradicijom
Na prvom mjestu je restoran “Gerbou” u Dubaiju, gdje se tradicionalna emiratska kuhinja spaja sa modernim dizajnom. Zamislite sofe od kamilje kože, drvene stolice i osvjetljenje koje podsjeća na riblje krljušti – sve to u intimnom, modernom ambijentu. Meni sa 70 lokalnih sastojaka reinterpretira ukuse predaka, a kuhar Jonel Katau pravi pravu gozbu za sva čula.
Drugi na listi je “Smoked Room” u Dubaiju, restoran sa Michelinovom zvjezdicom, poznat po sofisticiranoj i ćudljivoj atmosferi. Sa samo 14 mjesta, ovo je mjesto za one koji žele ekskluzivno omakase iskustvo u ambijentu od crnih cigli, ogledala i mesinganih mreža.
Mediteranski Raj na Majorci
Najbolji evropski restoran na listi je “Lobster Club” na Majorci, koji odiše mediteranskim načinom života. Dizajniran od strane poznatih dizajnera, restoran ima fluidne zone za ručavanje i prelijepu panoramsku terasu koja briše granice između unutrašnjeg i spoljnog prostora.
Finska Tradicija sa Modernim Šarmom
Na šestom mjestu je “Buscaron Karem” u Helsinkiju, koji je moderna reinterpretacija tradicionalnog finskog restorana. U istorijskoj zgradi sa izloženom ciglom i stubovima od livenog gvožđa, ovaj restoran nudi jednostavna, bezvremenska lokalna jela u toplom i prirodnom ambijentu.
Pariški Dragulji i Londonska Dekadencija
Pariz se može pohvaliti sa dva dragulja na listi: “Laduree Ru Royal” i “Dikas Bakara”. Prvi je poznat po restauriranom enterijeru u stilu Belle Époque, dok drugi spaja sirove materijale sa kristalnim akcentima i savremenom umjetnošću.
U Velikoj Britaniji, “Juliers” u Noting Hilu je mjesto koje je osvojilo srca glumaca, modnih ikona i bogatih, nekadašnji privatni klub sada otvoren svima, sa terasom koja slavi istoriju i kulturu zapadnog Londona.
Zašto je ovo važno?
Ova lista nije samo o hrani, već o iskustvu koje uključuje i vizuelni spektakl. U svijetu gdje Instagram vlada, restorani se takmiče da budu ne samo ukusni, već i fotogenični. Ali da li je hrana zaista na visini ambijenta? Da li je ovo samo još jedan trend ili prava revolucija u gastronomiji?
Zaključak
Ako ste hedonista koji voli da zadovolji sva čula, ova lista je za vas. Ali zapamtite, prava gozba nije samo u pogledu, već i u ukusu. Sledeći put kada budete birali restoran, zapitajte se – da li jedete za oči ili za nepca?
A vi? Koji restoran sa ove liste biste prvo posjetili? Ili imate neki svoj favorit koji zaslužuje da bude na ovakvoj listi? Podijelite svoje mišljenje, možda baš vi otkrijete sledeći gastronomski dragulj!
Izvor: B92, Prix Versailles, Instagram objave Kristine Zanić i drugih
