
Nedostatak crnog papra zbog klimatskih promjena i problema u opskrbnom lancu
Nedostatak crnog papra, jednog od najčešće korištenih začina u svijetu, postaje sve izraženiji problem zbog klimatskih promjena koje negativno utječu na proizvodnju u glavnim zemljama proizvođačima poput Indije, Vijetnama i Šri Lanke. Promjene u vremenskim uvjetima, kao što su izmjene jakih kiša i produženi sušni periodi, odgađaju žetvu i smanjuju kvalitet i količinu papra. Problemi…