Ledeni luksuz koji će vam smrznuti mozak i novčanik!
Zamislite da platite 5 eura za jednu kuglu sladoleda. Ne, nije običan sladoled iz obližnje trgovine. Ovo je sladoled koji je ušao u Guinnessovu knjigu rekorda kao najskuplji na svijetu! Da, dobro ste pročitali – najskuplji sladoled na planeti košta oko 5 eura, ali ne zbog količine, već zbog sastojaka i ceremonije uživanja.
Kraljevski sastojci za kraljevski desert
Ovaj ledeni specijalitet kreirao je kuhar Tadajoši Jamada, poznat po fuziji japanske i francuske kuhinje, a recept je razvijao punih godinu dana. U njegovom sastavu nalaze se najskuplji i najrjeđi sastojci sa svih strana svijeta: bijeli tartuf iz Albe u Italiji, parmezan sir Parmigiano Reggiano, sake kasu – fermentirana rižina pasta, jestivi zlatni listovi i ulje bijelog tartufa. Da, dobro ste pročitali – zlatni listovi u sladoledu!
Ritual uživanja koji pomiče granice
Prije nego što se sladoled pojede, mora se pažljivo pripremiti. Prvo se prelije uljem bijelog tartufa i miješa, a ako je sladoled previše stegnut, preporučuje se da se ostavi na sobnoj temperaturi ili čak da se kratko zagrije u mikrovalnoj pećnici – što zvuči kao svetogrđe za desert vrijedan 5 eura!
Uz to, sladoled se služi u čaši s ekskluzivnim, ručno rađenim metalnim žličicama koje proizvodi kompanija Kazari Kanagu Takeuči iz Kyota, poznata po izradi dekorativnih elemenata za japanske hramove.
Nije samo desert, već doživljaj
Ovaj sladoled nije namijenjen samo da se pojede, već da se doživi. Dostupan je isključivo putem online narudžbi, a cilj brenda nije samo da šokira cijenom, već da promovira spoj japanske tradicije i vrhunske gastronomije.
Biste li vi platili 5 eura za kuglu sladoleda? Ili vam je to previše za nešto što se topi u sekundi? U svakom slučaju, ovaj ledeni luksuz je dokaz da gastronomija može biti i umjetnost i biznis, a granice između hrane i luksuza sve su tanje.
Ako imate neki svoj omiljeni bizarni ili luksuzni desert, podijelite u komentarima – možda sljedeći rekord drži baš vaš favorit!
Izvor: biznis.kurir.rs
