Restorani Koji Će Vas Ostaviti Bez Daha – Ali Je Li Hrana Tu Samo Za Instagram?
Ako ste mislili da je hrana samo nešto što jedete, razmislite ponovno! Svjetska scena restorana eksplodirala je u spektakularnim mjestima koja su prava gozba za oči, a ne samo za nepce. Prix Versailles, prestižna globalna nagrada za arhitekturu, izabrala je 16 najljepših restorana na svijetu, a mi vam donosimo pravu poslasticu – od vrhova litica u Indoneziji do luksuza Dubaija.
Dubai Caruje Elegancijom i Tradicijom
Na prvom mjestu je restoran “Gerbou” u Dubaiju, gdje se tradicionalna emiratska kuhinja spaja s modernim dizajnom. Zamislite sofe od kamilje kože, drvene stolice i osvjetljenje koje podsjeća na riblje krljušti – sve to u intimnom, modernom ambijentu. Meni s 70 lokalnih sastojaka reinterpretira okuse predaka, a kuhar Jonel Katau pravi pravu gozbu za sva osjetila.
Drugi na listi je “Smoked Room” u Dubaiju, restoran s Michelinovom zvjezdicom, poznat po sofisticiranoj i ćudljivoj atmosferi. Sa samo 14 mjesta, ovo je mjesto za one koji žele ekskluzivno omakase iskustvo u ambijentu od crnih cigli, ogledala i mesinganih mreža.
Mediteranski Raj na Majorci
Najbolji europski restoran na listi je “Lobster Club” na Majorci, koji odiše mediteranskim načinom života. Dizajniran od strane poznatih dizajnera, restoran ima fluidne zone za ručavanje i prekrasnu panoramsku terasu koja briše granice između unutarnjeg i vanjskog prostora.
Finska Tradicija s Modernim Šarmom
Na šestom mjestu je “Buscaron Karem” u Helsinkiju, koji je moderna reinterpretacija tradicionalnog finskog restorana. U povijesnoj zgradi s izloženom ciglom i stupovima od livenog željeza, ovaj restoran nudi jednostavna, bezvremenska lokalna jela u toplom i prirodnom ambijentu.
Pariški Dragulji i Londonska Dekadencija
Pariz se može pohvaliti s dva dragulja na listi: “Laduree Ru Royal” i “Dikas Bakara”. Prvi je poznat po restauriranom interijeru u stilu Belle Époque, dok drugi spaja sirove materijale s kristalnim akcentima i suvremenom umjetnošću.
U Velikoj Britaniji, “Juliers” u Notting Hillu je mjesto koje je osvojilo srca glumaca, modnih ikona i bogatih, nekadašnji privatni klub sada otvoren svima, s terasom koja slavi povijest i kulturu zapadnog Londona.
Zašto je ovo važno?
Ova lista nije samo o hrani, već o iskustvu koje uključuje i vizualni spektakl. U svijetu gdje Instagram vlada, restorani se natječu da budu ne samo ukusni, već i fotogenični. Ali je li hrana zaista na visini ambijenta? Je li ovo samo još jedan trend ili prava revolucija u gastronomiji?
Zaključak
Ako ste hedonist koji voli zadovoljiti sva osjetila, ova lista je za vas. Ali zapamtite, prava gozba nije samo u pogledu, već i u okusu. Sljedeći put kada budete birali restoran, zapitajte se – jedete li za oči ili za nepce?
A vi? Koji restoran s ove liste biste prvo posjetili? Ili imate neki svoj favorit koji zaslužuje biti na ovakvoj listi? Podijelite svoje mišljenje, možda baš vi otkrijete sljedeći gastronomski dragulj!
Izvor: B92, Prix Versailles, Instagram objave Kristine Zanić i drugih
