Добро пожаловать в будущее кулинарии! В Дубае не только строят самое высокое здание в мире, но и открывают первый ресторан, управляемый искусственным интеллектом! Woohoo, ресторан будущего, планируемый к открытию в сентябре в самом центре Дубая, недалеко от Бурдж-Халифы, вводит революционную концепцию: AI-повар по имени Chef Aiman. Но не волнуйтесь, еду по-прежнему будут готовить люди — AI отвечает за дизайн меню, интерьера и обслуживания.
Chef Aiman — не обычный повар. Это мозг, обученный на десятках тысяч рецептов со всего мира с молекулярным анализом ингредиентов. Хотя он не может пробовать или нюхать блюда, он разбирает их на основные элементы, такие как текстура и кислотность, а затем собирает необычные комбинации вкусов. Человеческие повара тестируют эти рецепты и дают обратную связь, а весь процесс возглавляет известный шеф-повар из Дубая, Рейф Отман.
Цель не заменить людей, а помочь им стать более креативными и эффективными. Aiman даже разрабатывает рецепты, используя остатки пищи, которые рестораны обычно выбрасывают, такие как мясо и жиры, что может значительно сократить отходы и улучшить устойчивость. Основатели ресторана Woohoo верят, что эта модель скоро будет лицензирована по всему миру.
Представьте ресторан, где ваш ужин приходит с исходным кодом! Это начало конца традиционной кулинарии или просто новый инструмент для творчества? Дубай готов удивить всех нас. А вы бы попробовали блюдо, созданное AI? Или предпочитаете, чтобы повар имел два глаза и нос? Оставьте комментарий, посмотрим, кто за, а кто против этой кулинарной революции!
