Еда или импорт? Черногория и Mesopromet в борьбе за местное производство!
Знаете ли вы, что Черногория в прошлом году импортировала замороженную курятину на сумму целых 31 миллиона евро? Да, вы не ослышались – 31 миллион! Пока деньги уходят за границу, местное производство стоит на месте, а компания Mesopromet из Белого Поля с годовым производством 1,1 тонны курятины утверждает, что может производить гораздо больше.
Mesopromet – герой местного производства?
Хилмо Франца, владелец Mesopromet, не скрывает своих амбиций. Его компания нанимает почти 100 работников и обеспечивает 25-30% местного производства продуктов питания. Однако Франца говорит, что рост производства застопорился в последние годы, хотя потенциал огромен. Их фермы и кооперативные фермы выращивают около миллиона голов птицы, а цель – достичь двух миллионов тонн к концу следующего года.
Почему государство не помогает больше?
Франца подчеркивает, что государство должно гораздо активнее поддерживать сельское хозяйство. Без адекватных субсидий и поддержки местные производители остаются на месте, а импорт продолжает доминировать. Mesopromet мог бы в течение 5-6 лет полностью или частично заменить импорт курятины, но только при условии реальной поддержки.
Телята и бычки – еще одна проблема
Кроме курятины, Mesopromet занимается откормом бычков. Однако проблема в импорте телят и отсутствии премий для местных производителей. Франца говорит, что они могли бы производить и закупать гораздо больше, но без государственной помощи это остается лишь желанием.
Что это значит для Черногории?
Увеличение местного производства продуктов питания – это не только экономический вопрос, но и стратегическая задача. Снижение зависимости от импорта означает более сильную экономику, больше рабочих мест и более безопасное будущее. Но пока государство не признает эту проблему приоритетом, деньги будут продолжать уходить из страны, а местные производители будут бороться с проблемами без поддержки.
Вывод
Черногория имеет потенциал стать самодостаточной в производстве продуктов питания, и Mesopromet – пример того, как это может выглядеть. Но без государственной поддержки все остается словами и желаниями. Изменится ли что-то? Или мы продолжим наблюдать, как миллионы евро уходят на импорт замороженной курятины?
Если у вас есть мнение по этому поводу или вы знаете хороший рецепт с местной курятиной, не стесняйтесь оставить комментарий – посмотрим, кто за местное, а кто за импорт!
