Кризис в сербских малинниках: сбор ягод сокращается, сборщиков нет, а цены падают!
Добро пожаловать в драму сербского малинового сектора, которая разворачивается у нас на глазах, но, похоже, никто этого не замечает! Пока малина в западной Сербии сохнет и гибнет, сборщиков ягод нет, а дневные ставки упали до смехотворных 4500–5000 динаров. Да, вы не ослышались — люди, которые должны собирать «красное золото», получают оплату, которой едва хватает на базовые расходы.
Сбор малины — работа, которую никто не хочет выполнять
В Колубарском округе, где выращивается около 1000 гектаров малины, интерес к работе сборщика ягод на историческом минимуме. Хозяева предлагают дневные ставки от 4500 до 5000 динаров, иногда с питанием или ночлегом, но это не привлекает работников. Молодёжь в основном приходит лишь заработать на отпуск, а многие бросают работу, как только понимают, насколько она тяжела. Без опыта сбор малины — серьёзная работа, и многие просто не возвращаются.
Плохие погодные условия уничтожают урожай
Чтобы усугубить ситуацию, в этом году урожай был сильно сокращён из-за плохих погодных условий. Ранние заморозки, обильные осадки, а затем высокие температуры во время сбора буквально испортили ягоды. Вместо ожидаемых 60–80 тысяч тонн малины производители получили значительно меньше, а качество ягод катастрофическое — мелкие и невкусные. Проблема не только в количестве, но и в качестве, что скажется и на следующем году.
Площади под малиной сокращаются, а государство молчит
По данным, Сербия когда-то имела около 19 000 гектаров под малиной, а сейчас эта площадь упала ниже 8 000 гектаров. Производители предупреждают, что если так продолжится, Сербия может потерять статус одного из ведущих производителей малины в мире. Пока малинники борются с природой и нехваткой рабочей силы, государство не проявляет серьёзного желания помочь. Рабочие группы и советы существуют, но решений нет — проблема только усугубляется.
Что дальше?
Многие производители планируют собирать урожай семейными силами с помощью родственников и друзей, так как нанять сборщиков становится невозможной миссией. Цена малины на рынке низкая, дневные ставки маленькие, а работа тяжёлая. Без срочных и серьёзных мер сербская малина станет лишь воспоминанием о былой гордости и источнике дохода.
Вывод
Сербские малинники переживают кризис, какого не было десятилетиями. Плохой климат, нехватка сборщиков, низкие дневные ставки и недостаточная государственная поддержка создают идеальный шторм для гибели отрасли. Если вы любите малину или когда-либо наслаждались её вкусом, пора задуматься — увидим ли мы скоро, как сербская малина исчезает с рынка?
А вы, дорогие читатели, что думаете об этой ситуации? Это конец эпохи или ещё есть надежда для сербской малины? Оставьте комментарий, поделитесь своим мнением или расскажите историю из малинника — посмотрим, кто ещё «пойман» в этой красной драме!
Факты в цифрах:
- Дневная ставка сборщиков: 4500 – 5000 динаров
- Площадь под малиной: с 19 000 до менее 8 000 гектаров
- Ожидаемый урожай: вместо 60-80 тысяч тонн значительно меньше
- Цена малины при сборе: около 600 динаров за килограмм
Сербская малина в беде, время на исходе. Позволим ли мы красному золоту стать прошлым?
