Вы заметили, что в последние месяцы цены в ресторанах и отелях резко выросли? Вы не одни! Государственный секретарь Министерства финансов, Стипе Жупан, открыто призвал гостиничный сектор остановить безудержный рост цен, так как именно услуги размещения и приготовления пищи являются главными виновниками роста потребительских цен в Хорватии. В третьем квартале этого года цены в этом секторе выросли почти на 50% по сравнению с тем же периодом прошлого года! Да, вы не ослышались – на половину больше! Пока граждане в отчаянии смотрят на счета, Жупан предупреждает, что данные по индексу потребительских цен скоро будут опубликованы и ясно покажут, насколько этот сектор способствовал инфляции.
Но проблема не только в Хорватии. Сербия также сталкивается с похожими тенденциями. По данным Республиканского статистического управления, в июне этого года еда в общественном питании подорожала на 10,3%, а цены на алкогольные напитки выросли на целых 11,8%! Отели и рестораны в Воеводине зафиксировали рост цен на 7,2%, что меньше, чем в среднем по стране, но все равно вызывает беспокойство. Самый низкий рост цен зафиксирован на ночлег, но и там повышение на 1,6% ощутимо для кошелька.
Что происходит? Это просто следствие инфляции или рестораторы используют возможность заработать за счет потребителей? Государственный секретарь ясно заявляет: «Призываю гостиничный сектор остановиться!» Но кто его послушает? Пока статистика пытается догнать реальность, люди задаются вопросом – насколько еще вырастут цены, пока кто-то наконец не положит этому конец?
И пока в Хорватии и Сербии ведутся дискуссии о прозрачности данных и использовании искусственного интеллекта в статистике, обычные люди наблюдают, как их деньги медленно исчезают из кошельков. Сможет ли государство навести порядок и защитить потребителей или рестораторы продолжат диктовать правила игры? Одно ясно – если ничего не изменится, скоро мы все будем есть только дома или на улице.
А вы? Как вы справляетесь с этими повышениями цен? Заметили ли вы, что последний счет в ресторане был вдвое больше, чем год назад? Или у вас есть свой рецепт, как пережить эту инфляцию? Оставьте комментарий, поделитесь своим опытом или просто скажите – кто следующий на очереди повышения цен? Ведь если мы не будем громко говорить, цены продолжат скакать как сумасшедшие!
