Dobrodošli u budućnost kulinarstva, gde Dubai ne samo da gradi najviše zgrade na svetu, već i prvi restoran kojim upravlja veštačka inteligencija! Woohoo, restoran budućnosti, planiran za otvaranje u septembru u samom srcu Dubaija, nedaleko od Burdž Kalife, uvodi revolucionarni koncept: AI kuvar po imenu Chef Aiman. Ali ne brinite, ljudi će i dalje spremati hranu – AI preuzima dizajn menija, ambijenta i usluge.
Chef Aiman nije običan kuvar. On je mozak obučen na desetine hiljada recepata iz celog sveta, sa molekularnim analizama sastojaka. Iako ne može da proba ili miriše jela, on razlaže jela na osnovne elemente poput teksture i kiselosti, pa ih sastavlja u neobične kombinacije ukusa. Ljudski kuvari zatim testiraju te recepte i daju povratne informacije, a ceo proces vodi poznati kuvar iz Dubaija, Reif Othman.
Cilj nije da AI zameni ljude, već da im pomogne da budu kreativniji i efikasniji. Aiman čak razvija recepte koji koriste ostatke hrane koje restorani obično bacaju, poput mesa i masti, što može značajno smanjiti otpad i unaprediti održivost. Osnivači Woohoo restorana veruju da će ovaj model uskoro biti licenciran širom sveta.
Zamislite restoran gde vam večera dolazi sa izvornim kodom! Da li je ovo početak kraja tradicionalnog kuvanja ili samo novi alat za kreativnost? Dubai je spreman da nas sve iznenadi. A vi, da li biste probali jelo koje je osmislio AI? Ili vam je ipak draže da kuvar ima dva oka i nos? Bacite komentar, da vidimo ko je za, a ko protiv ove kulinarske revolucije!
