Ledeni luksuz koji će vam smrznuti mozak i novčanik!
Zamislite da platite 5 evra za jednu kuglu sladoleda. Ne, nije običan sladoled iz obližnje prodavnice. Ovo je sladoled koji je ušao u Ginisovu knjigu rekorda kao najskuplji na svetu! Da, dobro ste pročitali – najskuplji sladoled na planeti košta oko 5 evra, ali ne zbog količine, već zbog sastojaka i ceremonije uživanja.
Kraljevski sastojci za kraljevski desert
Ovaj ledeni specijalitet kreirao je kuvar Tadajoši Jamada, poznat po fuziji japanske i francuske kuhinje, a recept je razvijao punih godinu dana. U njegovom sastavu nalaze se najskuplji i najređi sastojci sa svih strana sveta: beli tartuf iz Albe u Italiji, parmezan sir Parmigiano Reggiano, sake kasu – fermentisana pirinčana pasta, jestivi zlatni listovi i ulje belog tartufa. Da, dobro ste pročitali – zlatni listovi u sladoledu!
Ritual uživanja koji pomera granice
Pre nego što se sladoled pojede, mora se pažljivo pripremiti. Prvo se preliva uljem belog tartufa i meša, a ako je sladoled previše stegnut, preporučuje se da se ostavi na sobnoj temperaturi ili čak da se kratko zagreje u mikrotalasnoj pećnici – što zvuči kao svetogrđe za desert vredan 5 evra!
Uz to, sladoled se služi u čaši sa ekskluzivnim, ručno rađenim metalnim kašičicama koje proizvodi kompanija Kazari Kanagu Takeuči iz Kjota, poznata po izradi dekorativnih elemenata za japanske hramove.
Nije samo desert, već doživljaj
Ovaj sladoled nije namenjen samo da se pojede, već da se doživi. Dostupan je isključivo putem online porudžbina, a cilj brenda nije samo da šokira cenom, već da promoviše spoj japanske tradicije i vrhunske gastronomije.
Da li biste vi platili 5 evra za kuglu sladoleda? Ili vam je to previše za nešto što se topi u sekundi? U svakom slučaju, ovaj ledeni luksuz je dokaz da gastronomija može biti i umetnost i biznis, a granice između hrane i luksuza sve su tanje.
Ako imate neki svoj omiljeni bizarni ili luksuzni desert, podelite u komentarima – možda sledeći rekord drži baš vaš favorit!
Izvor: biznis.kurir.rs
