Četvrti jul u Americi nije samo istorijski datum, već prava roštilj fešta koja dimi u svakom dvorištu! Dan nezavisnosti, koji slavi oslobođenje od britanske krune davne 1776. godine, danas je sinonim za ogromne parade, vatromete i, naravno, gomilu hrane koja se topi u ustima. Zaboravite na jednostavne obroke iz 18. veka – sada je glavni junak roštilj! Hamburgeri, hot dogovi, pileća krilca, svinjska rebarca – sve to se peče na žaru dok se pije limunada, pivo i ledeni čaj. Uz to, tu su i klasični američki prilogi poput salate od batata, deviled eggs (punjena jaja), corn dogova i pulled pork sendviča. A za desert? Pite od sezonskog voća u bojama američke zastave, cupcakes, muffini, sladoledi i nezaobilazni smores – marshmallow pečen na vatri između keksa i čokolade. Posle celodnevnog druženja i uživanja u hrani, svi se okupljaju da gledaju spektakularne vatromete koji osvetljavaju nebo širom zemlje. Ovaj praznik je prava gozba za oči i stomak, a ako niste probali makar jedan od ovih specijaliteta, šta čekate? Podelite sa nama vaše omiljene 4. julske recepte ili anegdote – možda baš vaša priča zapali vatru u nečijem dvorištu!
