
Nestašica crnog bibera zbog klimatskih promena i problema u lancu snabdevanja
Nestašica crnog bibera, jednog od najčešće korišćenih začina u svetu, postaje sve izraženiji problem zbog klimatskih promena koje negativno utiču na proizvodnju u glavnim zemljama proizvođačima poput Indije, Vijetnama i Šri Lanke. Promene u vremenskim uslovima, kao što su smene jakih kiša i produženi sušni periodi, odlažu žetvu i smanjuju kvalitet i količinu bibera. Problemi…