Vrućine u Srbiji donose neočekivanu priliku: Pistaći kao nova poljoprivredna zvezda!
Zamislite Srbiju kao zemlju pistaća! Da, dobro ste pročitali. Dok se mnogi žale na toplotne talase i sušu, neki poljoprivrednici već gledaju u nebo i kažu: „Evo nam prilike za uzgoj egzotičnih kultura!“
Toplotni talasi menjaju igru Visoke temperature koje su poslednjih godina postale gotovo svakodnevica u Srbiji, nisu samo problem – one su i šansa. Uroš Davidović iz Blic TV-a ističe da, iako klima nije savršena za mediteranske biljke, prilagođavanje je ključ uspeha. Pistaći, koji su tradicionalno vezani za toplije krajeve, polako osvajaju srpska polja.
Pistaći – nova zvezda agrara? Iako je proizvodnja pistaća u Srbiji još uvek u povoju, interesovanje raste. Restorani i proizvođači sladoleda sve češće koriste domaće pistaće, a neki voćari već planiraju plantaže. Cena sadnica je visoka, jer ih proizvodi samo nekoliko rasadnika, ali se očekuje da će, kako se proizvodnja širi, cena padati.
Klimatske promene kao prilika, a ne pretnja Davidović upozorava da naši instituti za voćarstvo ne prate dovoljno nove trendove i klimatske promene. Dok mediteranske kulture polako osvajaju srpsko tržište, istraživanja i podrška su neophodni da bi se ovaj potencijal iskoristio. Pistaći bi mogli postati značajan deo agrarnog sektora Srbije, ali samo ako se uloži u istraživanje i edukaciju.
Ekonomija i cena Cena pistaća u maloprodaji varira od 1 do 2 evra po kilogramu, dok organski pistaći mogu biti i skuplji. Sirovo jezgro pistaća dostiže cenu i do 4 evra po kilogramu. Ovo je prilika za poljoprivrednike da zarade, ali i izazov zbog visokih početnih ulaganja.
Šta nas čeka? Da li će Srbija postati nova zemlja pistaća? Sve zavisi od toga koliko brzo će se poljoprivrednici i instituti prilagoditi novim klimatskim uslovima. Ako se to desi, možda ćemo uskoro gledati kako pistaći uspevaju tamo gde ih niko nije očekivao.
A vi? Da li biste probali da zasadite pistaće u svom dvorištu? Ili mislite da je ovo samo još jedna modna pomama? Bacite komentar, da vidimo ko je za, a ko protiv ovog zelenog oraha budućnosti!
